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LA TARTIFLETTE
À DOMICILE (minimum 20 personnes)
À EMPORTER (minimum 10 personnes)
Nous proposons 3 types de tartiflettes: (tarif me contacter)
La tartiflette Authentique la part
C'est la plus pure tradition de la tartiflette de Savoie élaborée et cuisinée avec les ingrédients du terroir : Reblochon, Pommes de Terre de la ferme local, Lardons, Crème fraiche, Oignons et Vin blanc.
La tartiflette Montagnarde la part
Cette variation associe 2 fromages complémentaires en finesse de goût et en puissance aromatique : le Reblochon et le Comté et 2 jambons (blanc et fumé), les autres ingrédients traditionnels sont conservés.
La tartiflette du Berger la part
Cette tartiflette joue l'accord harmonieux de 3 fromages: le Reblochon, le Munster et le Comté. On retrouve dans cette tartiflette les pommes de terre de la ferme local et les oignons, les lardons et le jambon blanc , la crème fraiche et le vin blanc de Savoie.
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LE ROUGAIL SAUCISSES
À DOMICILE (minimum 20 personnes)
À EMPORTER (minimum 10 personnes)
la part (prix me contacter)
Ce délicieux plat réunionnais paraît simple au premier abord, mais il est tellement savoureux!
Il est composé de saucisses, oignons rouges et blancs, tomates, haricots rouges et est cuisiné avec une touche de vin blanc et relevé de nos épices maison.
Ce plat est accompagné de Riz Blanc.
Nous cuisinons ce plat devant vous.
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À DOMICILE (minimum 20 personnes)
À EMPORTER (minimum 10 personnes)
la part (tarif me contacter)
Cette spécialité alsacienne, que l'on cuisine est à base de chou blanc finement émincé.On accompagne les choux blancs de la choucroute de pommes de terre cuites à l'eau, de tranche de saucisson à l'ail fumée poitrine fumé, d'une saucisse de Francfort, une saucisse fumé et un jarretons de porc.
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